Minerales

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Minerales para la salud: tipos, usos y dónde se encuentran

Los minerales son nutrientes necesarios para llevar a cabo numerosas funciones vitales esenciales en el organismo, importantes para nuestra salud y bienestar general¹.

Minerales más abundantes⁴

  • Magnesio

  • Calcio

  • Fosfóro

  • Potasio

Oligoelementos⁴

  • Yodo

  • Zinc

  • Selenio

  • Magnesio

  • Molibdeno

  • Cromo

  • Cobre

  • Hierro

  • Fluoruro

¿Qué son los minerales?

Los minerales son nutrientes necesarios para llevar a cabo numerosas funciones vitales esenciales en el organismo, importantes para nuestra salud y bienestar general¹.

Todos los minerales pertenecen a los nutrientes esenciales porque no se pueden fabricar en el organismo, por lo que la única forma de obtenerlos es a través de los alimentos que ingerimos o en forma de suplementos nutricionales¹.

Una vez que los minerales son absorbidos por el organismo, pasan a formar parte de las células, las hormonas, los músculos, la sangre y los huesos².

¿Para qué sirven los minerales?

A diferencia de las vitaminas, los minerales no proceden de los organismos vivos, sino que se originan en la tierra y el agua. Las plantas obtienen los minerales del suelo, y nosotros obtenemos la mayoría de los minerales directamente de las plantas o indirectamente de fuentes animales. Tanto si proceden de plantas como de animales, los minerales son esenciales para el organismo para una serie de funciones¹,².

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Algunos minerales se necesitan en mayor cantidad que otros, por ejemplo, el calcio, el fósforo, el magnesio, el sodio, el potasio y el cloruro. Otros se necesitan en cantidades más pequeñas y a veces se denominan elementos, como el zinc, el yodo, el flúor, el selenio y el cobre. A pesar de ser necesarios en menor cantidad, los oligoelementos no son menos importantes que otros minerales²,³

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Vitaminas

Las vitaminas pertenecen a los nutrientes esenciales dado que el organismo no puede fabricarlas, por lo que debemos obtener cantidades suficientes a través de la dieta o en forma de suplementos nutricionales.

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